五彩饭的家常做法(五彩饭的家常做法大全)
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大贝壳的家常做法
主料:大贝壳500克调料 :盐 、料酒、法贝法家法大葱 、贝边姜、常做常植物油各适量
做法 :1 、法贝法家法先将葱切段,贝边姜切片,常做常然后将大贝壳洗净,法贝法家法放入盐水中,贝边加入少许食油 ,常做常使其吐出泥沙 ,法贝法家法再洗净待用 。
2、炒锅注油烧至八成热,下入葱段 、姜片爆锅 ,倒入大贝壳快速翻炒,边炒边加入料酒、盐 、炒至壳开口,露出肉 ,出锅装盘即成 。
虾贝的家常做法
材料:带边扇贝肉250g 、海虾仁100g 、笋少许、盐 、香油 、蒜、葱 、山菜少许
做法:
1 、去掉壳的、带边的扇贝肉。
2、将扇贝肉洗净,沥干水分 。
3、带着边就是长相丑了点 ,但是扇贝真正的鲜味更浓 。
4、葱蒜切末。山菜就是从山上挖的一种野菜 ,本身没有味道 ,不像荠菜什么的有那么大的味道,可以凉拌、热炒 、做馅料,这里就是用来提色、顺便增加点营养而已,没有可以不放。
5 、海虾煮熟 ,剥下皮来晒干,用料理机磨成粉 ,可以代替盐和味精 。
6 、陶瓷煲内添水,放入扇贝肉、虾仁、笋段煮沸,加入山菜,出国前加入少许盐 、虾粉(味/鸡精)、蒜末、香油 、胡椒 ,装入汤碗,撒上些葱花点缀即可 。
贝偏旁都有哪些字
贝偏旁部首的字 :贞、则 、负、贡、财 、贞 、员 、屃、贻 、责 、贤 、败 、货。
质 、贩、贪、贫 、贬 、购 、贮、贯、贰、贱、贲 、贳、贴、贵、贶 、贷 、贸 。
费、贺、贼、页、贾 、贿、贽 、赀、凭 、赂、赃、资、赅、赆 、赇、赈、赉、赊、赋、赙、赌 、赍、赎、赏 、赐 、赓 、赔 、赕、赖、赚 、赛、赠、赡等。
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